過去の活動記録

2017年8月25日  日本東京・お茶会

テイスティング
公開セミナー

午前は協会の近況と中国茶マリアージュの概念と採点を行いました。午後は大高が淹れるお茶を飲んで頂きながら、水を変える事による味や香りの変化を楽しんで頂きました。

2017年7月5日  上海・講師倶楽部

テイスティング
公開セミナー

皆さんにお茶を淹れて頂きながら、どのタイミングだとどう変化するかを紹介させて頂きました。

2017年7月3日  広州・講師倶楽部

テイスティング
公開セミナー

中国茶器の見分け方や景徳鎮茶器の製法や安全性など茶器について幅広く話せて頂きました。

2017年6月認定試験

試験日決定
お知らせ

2017年6月度の試験が終了しました。
次回は10月に試験を開催致します。
第四回:上海・2017年6月18日・日曜日
第五回:広州・2017年7月2日・日曜日

2017年6月29日  深セン・講師倶楽部

テイスティング
公開セミナー

日本で活動している講師の方々や協会発足に伴い日本での活動内容などを皆さんに紹介し、実際にお茶を淹れながらどのように美味しく淹れるかを学びました。

2017年6月6日  広州・講師倶楽部

テイスティング
公開セミナー

日本で活動している講師の方々や協会発足に伴い日本での活動内容などを皆さんに紹介し、実際にお茶を淹れながらどのように美味しく淹れるかを学びました。

2017年5月25日  日本東京・お茶会

テイスティング
公開セミナー

2017年に出来た新茶を午前10種類、午後10種類テイスティングし、今年の出来栄えや全体の評価等を紹介しながら20種類のお茶を頂きました。

2017年5月18日  上海・講師倶楽部

テイスティング
公開セミナー

参加者皆さんにお茶を淹れて頂き、どのようにして美味しく淹れるかを解説しながら、美味しく淹れるコツを学びました。

2017年4月25日  上海・講師倶楽部

テイスティング
公開セミナー

日本で活動している講師の方々や協会発足に伴い日本での活動内容などを皆さんに紹介し、実際にお茶を淹れながらどのように美味しく淹れるかを学びました。

2017年4月  上海高島屋中国茶会

テイスティング
公開セミナー

2017年4月15日・六大茶類茶会
2017年4月16日・緑茶茶会
2017年4月22日・青茶茶会
2017年4月23日・茶葉の鑑定茶会

2017年4月7,8,9日  福建省福鼎スタディツアー

テイスティング
公開セミナー

三日間の開催で白茶の茶畑・製茶工場・太姥山を歩き、様々な等級の白茶をテイスティングし、最終日は資国寺の茶畑を見学してきました。
理事長の中国茶ブログで詳細はご覧ください!

2017年3月22日  午前:5種類の中国茶テイスティング!
午後:プロの中国茶淹れ方講座!(一般参加対応)

テイスティング
午前:公開セミナー午後:講師講座

午前:製造方法から学ぶ5種類の中国茶テイスティング。
午後:中国茶の美味しい淹れ方を体得講座。

2017年3月23日  一日セミナー【中級品鑑実技講習】(講師限定)

品鑑実技講習
1日セミナー:講師限定講座

遠距離で実技講座を行う事が困難なため、学科をスカイプで受講。 実技:午前5課、午後5課で大高が講師として1日セミナーです。
受講費の詳細は講師グループメールにお送りします。

2017年2月認定試験

試験日決定
お知らせ

2017年2月度の試験が終了しました。
次回は6月に試験を開催致します。
第一回:上海・2017年2月26日・日曜日
第二回:深セン・2017年3月4日・土曜日
第三回:広州・2017年3月5日・日曜日

2016年12月10,11日・浅草開催のエコ茶会に出店!

エコ茶会
出店します

2015年に続き、2016年もエコ茶会に参加させて頂きます! この度、日本にて社団法人設立をし、茶藝師の普及に努めてまいりたいと思います。 当日は、パンフレットの配布や講座紹介などしております。
初心者の方も非常に多く中国茶に興味のある方達が多かったです!2017年10月も参加します!

2016年12月8日・東京講師限定研修会!

エコ茶会
講師限定講座

当日は遠方から飛行機や新幹線で来て頂いた講師や関東周辺の講師が20名以上集まり、日本での活動や今後の動きについて講師の方達とベクトルを合わせました。
午後は淹れ方の集中講座を行い、講師自身でお茶を淹れ、淹れ方の評価をしました。飲んで頂く方が美味しいと思えるお茶を淹れる事は大切にし、講師の技術を高めることのお手伝いが出来ればと考えております。次回は3月下旬に開催します!

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